Recenze Adrop: domácí výroba piva a mýdla, část I.

DIY „udělej si sám“ sady Craftiry, které můžete s cashbackem pořídit na e-shopu Adrop jsou ideálním zážitkovým dárkem, který můžete zabalit a položit pod stromeček. Na výběr je vše od sady na výrobu sushi přes sadu na výrobu koženého pásku až po DIY sadu na výrobu na dochucení whisky. 

Naše kolegyně Jana a Martina v sobě našly vnitřního řemesníka. Jedna se se svými přáteli stala nadějnou sládkovou a vyráběla pivní ležák, druhá se s dcerami převtělila do role profesionální mydlářky.

Jana s přáteli vyráběla domácí dvanáctku

Když jsem se dozvěděla, že budu recenzovat sadu na výrobu piva, pozvala jsem pár přátel, kteří mají nejen rádi pivo, ale také jsou hraví a kreativní. Udělali jsme si příjemný den, během něhož jsme si užili spoustu zábavy.

► Připravujeme místo činu

Abychom mohli začít, bylo třeba kromě samotné sady pořídit ještě pár dalších pomůcek:

⇒ Nádobu na kvašení (demižon či cokoliv, co se dá uzavřít a aplikovat kvasnou zátku)
⇒ Hrnec na vaření
⇒ Láhve na stáčení a dokvašení 

Nejprve jsem koupila skleněný 5l demižon. Při bližším prozkoumání jsme zjistili, že špunt byl příliš velký na jeho hrdlo, a tak jsme museli špunt oříznout a šmirgl papírem doupravit (to byla teprve zábava :-)). 

Když už korek konečně pasoval do hrdla demižonu, namočili jsme ho na 2 hodiny do vlažné vody, aby změkl, a pak jsme do něj vyvrtali otvor o vel. 8,5 mm. Následně jsme do otvoru vložili kvasnou zátku a zalili roztaveným voskem, abychom to všechno utěsnili. S vrtáním korku nám pomáhal kamarád, proto bychom doporučili dát dárek někomu, kdo se kamarádí s vrtačkou :-).

► A vaříme!

Do hrnce jsme dali 4 litry vody o teplotě 37 °C, přidali slad a vařili dle návodu. Jediná složitost se ukázala být v udržování stálé teploty sladu, ale nějak jsme to nakonec zvládli. Když teplota dosáhla 77 °C, zabalili jsme hrnec do deky a nechali na 30 minut odstát. Zde jsme  nad teplotou kontrolu neměli, ale po 30 minutách byla teplota stále na 70 °C, což bylo podle návodu cílem.

Následně jsme přelili směs přes vyvařenou utěrku do jiného hrnce a vznikla nám sladina. Do ní jsme přidali vodu o teplotě 80 °C a začali vařit. Jakmile dosáhla bodu varu, přidali jsme ve 3 dávkách po 7 gramech chmelu.

Po uvaření jsme dolili vodu do původního obsahu 4 litry a vzniklou mladinu zchladili na 22°C. Zchlazení na tuto teplotu nám zabralo déle, než jsme očekávali, ale nakonec se nám to podařilo. Následně jsme mladinu přelili do demižonu a přidali kvasnice, které jsme si připravili dle návodu.

► Už se to kvasí

Demižon jsme zazátkovali a směs nechali zkvasit ve sklepě, kde je nejstálejší teplota a tma, což je v rámci procesu velmi důležité. Proces kvašení potrvá cca 9 dní – že je hotovo poznáme podle toho, že ve vodě v zátce nebudou bublinky.

► Zhodnocení

Příprava domácího piva nám ve výsledku zabrala přibližně 6 hodin, s čímž jsme počítali a celý den jsme si všichni opravdu užili. S přáteli se už nemůžeme dočkat, až pivo ochutnáme! Jak se nám nakonec povedlo se dozvíte v další části recenze.

Martina si s dětmi užila zábavu u výroby domácích mýdel

Tentokrát jsem se svými dětmi vyzkoušela zajímavé a hravé tvoření s mýdly, které se ideálně hodí na propršené víkendy, kdy se nedá vyrazit ven. Balíček Craftiry od společnosti Adrop je zajímavým dárkem, který je alternativou k opravdovým zážitkům. :-)

► Rozbalujeme

Balíček dorazil v hezké zelené krabici s logem Craftiry. Po otevření nás čekaly:

⇒ Silikonová forma na mini mýdlíčka ve tvaru srdce 
⇒ Silikonová forma na 4 velká čtvercová mýdla
⇒ 0,5 kg bloku mýdla s bambuckým máslem 
⇒ 0,5 kg bloku průhledného krystalického mýdla 
⇒ Sada 5 barev (žlutá, modrá, zelená, červená a fuchsiová) 
⇒ 2 vůně ( mango/citrus a broskev)
⇒ Podrobný návod na výrobu mýdla

► Výroba může začít

V návodu je přesný postup, jak mýdla vyrobit. Je to opravdu jednoduché. Kromě obsahu balení jsme s dcerami potřebovaly jen hrnec na rozpouštění mýdla a lžičku na míchání. A jak to celé probíhalo?

1. Nakrájely jsme mýdlovou hmotu na kousíčky (čím menší, tím dříve se mýdlo rozpustí) a daly do hrnce, kde jsme na indukční varné desce na mírný výkon 2–3 z nich rozpustily. 
2. Po rozpuštění jsme přidaly barvu a vůni (my experimentovaly s kvalitními éterickými oleji, protože přiložené vůně nám tolik nevoněly). 
3. Nakonec jsme si daly záležet, abychom vše promíchaly do hladké konzistence a preferované barvy (lze ji vymíchat jen málo, aby nám vyšlo mramorované mýdlo) a rovnou nalily do formiček. Lze použít ty přiložené, ale i jakékoliv silikonové na pečení či do mrazáku. :-)

Celá příprava je velmi rychlá, zábavná a výsledek je vidět cca během půl hodinky, kdy mýdlo ve formičkách ztuhne. Doba tuhnutí závisí od velikosti vyrobeného mýdla – v návodu se uvádí, že mýdlo tuhne až několik hodin.

Zkoušely jsme několik kombinací barev a vůní a musím říct, že jsme si celý proces moc užily. Hotová mýdla jsme navíc zabalily jako drobné vánoční dárečky pro rodinu či kamarádky ve škole.